Recepti

Proja mafini

Potrebni sastojci:

3 kašike

belog brašna

1 kašičica

soli

1/2 jogurtske čaše

ulja

1/2 litra

jogurta

1 jogurtska čaša

kisele vode

300 g

tvrdog sira

Priprema:

  1. Izmešati suve sastojke. Dodati ulje, jogurt i kiselu vodu, tako da dobijete testo željene gustine.
  2. Izručiti dobijenu smesu u kalupe za mafine, koji su obloženi papirnim korpicama za pečenje. Ova smesa je dovoljna za 24 mafina. Posuti susamom i lanenim semenom.
  3. Peći u zagrejanoj rerni 250C 45 minuta. Služiti sa jogurtom, kiselim mlekom ili pavlakom.